12月11日-13日，第二届A+水产饲料高峰论坛于深圳召开，汇聚了多家水产饲料企业、科研团队等行业专家和代表。7003全讯白菜网CEO、金元生物总经理张骊博士受邀出席会议，就虾青素酵母在水产养殖上的应用做主题报告，为动保、饲料企业提供新思路、新选择。
大食物观引领下，消费者对多元化、高质量水产品的需求愈发强烈，养殖结构不断优化调整，从数量型、质量型转向效益型，对水产饲料科技提出了重大需求。张博士从水产养殖动物的生长与营养健康切入，围绕产品与模式匹配、功能性和品质效率提升、产品力优化等多个方面，深入剖析了公司虾青素酵母产品如何做更深层次的开发，构建在水产养殖上的竞争优势。具体分为以下几个方面：
一、营养丰富、高附加值
虾青素酵母产品是全左旋游离态结构，生物活性好，与化学合成等不同来源的虾青素相比，抗氧化能力强；所以同维度下，水产养殖抗逆性、抗应激力好，存活率高，养殖成功率高。产品以“虾青素＋酵母后生元”为核心，含有类胡萝卜素、40%以上的优质蛋白、38%水解氨基酸、多种复合维生素、有机质等。可为水生动物提供丰富的氨基酸营养，如天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等，促进其健康成长；多种促长因子对于提高水生动物的生长速度、免疫力、能量和蛋白利用率具有重要作用。
二、品质提升、高功能性
以综合研发技术为基础，根据不同的养殖品种在不同阶段营养需求，虾青素酵母产品可提供创新解决方案，更适合细分领域下应用，料比可控。让养殖更精准，科学且高效。
喂养虾青素可提高幼虾存活率、生长速度和饲料转化率、增强其抗逆能力。有效预防蓝虾病，增强对虾转肝期肝胰腺的发育；改善体色；增强机体抵抗弧菌等细菌的侵染，同时补充营养、提高繁殖能力。进行全周期喂养，可使其增重10% ~ 20%。
喂养虾青素能减少河蟹水瘪子的发生，能显著提高河蟹亩产量、养殖成功率，促进极端天气下脱壳。同时能促进蟹类性腺发育，育肥期有效上色、使快速积累膏黄，品质上乘。试验显示，2000公里运输后，冷藏 6天后存活率99% （对照组 60%），增加抗逆性，有效延长保鲜期。
摄入足量的虾青素，能有效增色，调节免疫平衡，提高疾病抵抗力，提升鱼苗生长性能、增强鲑鱼肉品质，使石斑鱼等体色更鲜艳，观赏鱼血鹦鹉、锦鲤等其表皮更加美丽。
三、使用便利、高质稳产
技术端，产品采用特殊的包被技术，大幅提高了稳定性和耐受高温光照等能力、且易溶解释放，利于水产品吸收。现已推出粉剂和乳化液等多种剂型原料产品，其中粉剂颗粒细小均匀，易于复配混合；乳化虾青素酵母产品可外泼，可拌料，水体中使用相对溶解度、吸收率好。生产端，通过强化原料管控、严格生产监控和完善质量检测体系，产能稳定，公司现有内蒙古千吨级产线，灵活排产供应。
科技赋能水产行业高速发展，公司将继续秉承立足产品本身，助推更多水产品类驶入提质增效的快车道，为行业发展不断注入新动能。
